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爆炒花蟹的做法

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爆炒花蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蟹 4～8个

、

蒜末少量

、

姜片少量

、

蚝油一勺

、

酱油 4勺

、

辣椒少量

、

葱段少量

、

料酒少量

、

水大半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
重洗赶紧
步骤2/6 点击查看大图
花蟹对半斩开备用
步骤3/6 点击查看大图
准备好备用食材，我这里大概有七只螃蟹的
步骤4/6 点击查看大图
热油、放姜片、蒜末爆香、然后放花蟹，加一点料酒爆炒几分钟直至变红
步骤5/6 点击查看大图
变红后，倒入酱油，蚝油、大半碗水，辣椒米，蒜头，焖大约收芡，再放入葱段翻炒一下，便可上锅
最后一步点击查看大图
美味的爆炒花蟹就这样出品，简单好味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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