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凉面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

细面

、

菠菜

、

鸡肉

、

西红柿

、

小香葱

、

花椒

、

蒜

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黑芝麻用热油泼熟
步骤2/10 点击查看大图
蒜碎加十三香、用热油泼熟
步骤3/10 点击查看大图
花椒少许、用热油泼香
步骤4/10 点击查看大图
细面下熟，用凉开水迅速降温至凉透。
步骤5/10 点击查看大图
菠菜焯熟、过凉开水至彻底降温。
步骤6/10 点击查看大图
西红柿切碎
步骤7/10 点击查看大图
小香葱切碎
步骤8/10 点击查看大图
加盐翻炒出汁。
步骤9/10 点击查看大图
鸡肉（或鸭肉）手撕块
最后一步点击查看大图
将菠菜、鸡肉丝码放在面上。浇上芝麻油、花椒油、蒜油、西红柿汁、盐、香醋、味极鲜、鸡精、油泼辣子即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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