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咸豆浆汤面--想吃汤面想喝豆浆 两全的做法 点击查看大图

咸豆浆汤面--想吃汤面想喝豆浆 两全

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橙色欢果

黄豆豆浆在我们家餐桌上的亮相频率不高，原因是没市场，各路大爷都不是很心水，可偏偏老妈又整了许多在家里，时常提醒催促着说，打豆奶啊打豆奶！ 淡豆浆甜豆浆喝习惯了，今天来款咸味的，其实加醋的我都很爱，酸口，够味。
食材清单 加入采购清单
干黄豆 80g
、
清水 1000ml
、
面条（1人份） 50g
、
榨菜（1人份） 18g
、
葱花（1人份） 6g
、
香醋（1人份） 2大勺
、
生抽（1人份） 1大勺
烹饪步骤
小贴士

图中的儿童面条是给P飞哥囤的货，秉持拿来主义，我也当仁不让地爱上了这口，没有的可以用其它面条代替。 豆浆尽量保持是滚烫的状态，不然不易出絮状。 咸豆浆的标配是榨菜紫菜老油条，我给省了几样，吃地清爽些。 我特意多加了些醋，所以这个口味应该是酸酸的，假如你不喜欢酸的，那尽量也要保证醋有1大勺的用量，做面条汤底才会有滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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