避风塘炒虾
在我们这一代，小时候基本都是吃菜籽油的。记得每次在旁边看外婆做菜，外婆总是会告诉我，菜籽油烧出来的菜颜色比较好看，味道也香～这次有幸得到“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”的试用，让我勾起了和外婆一起生活的那段美好日子，虽然外婆年事已高但是牙口还很好的，今天用菜籽油为她做了她最喜欢吃的虾
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步骤1/11
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海虾半斤，洗净剪去虾须
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锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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油烧热倒入滤干的虾
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中火炸至虾壳变脆
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步骤5/11
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把虾从油锅里捞出待用。锅里留油放入剁碎的蒜末和干辣椒炒出香味
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步骤6/11
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倒入面包糠
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步骤7/11
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开小火，加少许盐
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步骤8/11
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面包糠和蒜末炒匀
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步骤9/11
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倒入之前炸好的虾
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步骤10/11
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继续小火炒两三分钟即可出锅装盘
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最后一步
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趁热吃哦～
油要烧热，虾要炸透，炒蒜末和面包糠时一定要小火慢炒，以防焦了会有少许苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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