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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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不喜欢吃辣的亲们可以不放干辣椒。材料放的数量都是按照我自己锅大小放的哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

胡萝卜 2个

、

大葱 3-5个，看葱多大

、

尖椒 2个

、

黄瓜 2个

、

芹菜市场卖的一小捆

、

姜，盐，白糖

、

香菜 5根左右

、

生抽，干辣椒

、

蒸鱼豉油

、

酱料包

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜，尖椒，黄瓜，芹菜，姜，香菜，干辣椒，切好，水煮沸后放入，再倒入生抽，蒸鱼豉油，盐，糖（盐和糖自己掌握，看爱吃什么口的）我用的是家里蒸锅，生抽和蒸鱼豉油是新买的，用了大半瓶
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜尖椒，最好切成这样，芹菜用菜刀拍几下，盖上锅盖，再等煮沸，之后放入切好的牛肉（想吃入味的最好切块，也不用太小，手掌大小就可以），外面卖的只是表皮有味，里面没啥味还有点柴
最后一步点击查看大图
煮沸后放肉，坐等肉熟。就是这么简单。温馨小提示，吃完让老公让刷碗去，哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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