竹笋腊肉炒韭菜
浏览 1.7万 · 收藏 75
将做法保存到手机
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 醇香腊肉与清脆竹笋的传统搭配，独特清香融合在一起，诱人食欲。每一片腊肉咸与鲜都恰到好处，盛在米饭上也因为吸收了腊肉的油脂，饱满晶莹。
食材清单
加入采购清单
新鲜竹笋块150g
、
腊肉片100g
、
韭菜100g
、
大红椒片30g
、
泰椒1个2g
、
小炒料包
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
泰椒切成圈备用，韭菜切段备用，锅中水烧沸，下腊肉烫1.5分钟，捞出沥干备用，原汤中入春笋烫熟约5分钟捞出备用；
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放入15g油（约一汤匙）烧热，下腊肉炒出香味，放入春笋、泰椒、50g水和（根据个人口味调入）小炒料包炒匀；
-
最后一步
点击查看大图
烧至汁水快干时下韭菜段和大红椒片，炒至韭菜变软即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
换个做法
竹笋腊肉炒韭菜的相关分类
竹笋腊肉炒韭菜的相关推荐
-
熬糖版牛轧糖
40531人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜
64687人看过 -
川式小香风鸡蛋汉堡包
181527人看过 -
蒸生蚝
22114人看过 -
蛋液煎豆腐
173925人看过 -
发面葱油饼
103747人看过 -
鸡蛋豆腐
36187人看过 -
凉拌豆芽
1866799人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️雪碧泡萝卜⭐️
211780人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#荷包蛋萝卜煲
136594人看过 -
芹菜炒杏鲍菇
7397人看过 -
鸭子堡
402712人看过
