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麻婆豆腐

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_Mango
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉碎 随意
、
豆腐 2块
、
花椒 5g
、
蒜末 两颗
、
生粉 2勺
、
水 2碗
、
葱 一棵
烹饪步骤
小贴士

因为冰箱猪肉有限，请不要介意，全凭个人喜好，喜欢辣一点的朋友可以买干辣椒和花椒来炼油做麻婆豆腐，广东人吃不了太辣。豆腐不可以翻炒，要轻轻推开。不喜欢豆腥味的朋友，可以先用开水焯一下豆腐块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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