清汤小面
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步骤1/5
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将一瓣蒜切成蒜末，少许生抽，香菜切碎都放到碗里。
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步骤2/5
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500毫升水烧开
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步骤3/5
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用烧开水的一半煮挂面。煮熟后先放置一边
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步骤4/5
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把另一半水烧开一次，一定要煮沸哦，煮沸的水泼到香菜和蒜末上才能激发出香味来
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最后一步
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最后一步把煮好的挂面挑到刚才调好的汤里，小贴士汤不要太多，否则味道就没有那么浓郁，当然也可以根据个人口味放一些盐，一般如果汤少的话，生抽的味道就足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-18
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