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清蒸生蚝

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牙医美小厨

春天的生蚝肉质尤其肥美，清蒸后沾上调的汁，一 口咬下去，肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹，前一口糯若豆腐、香嫩润滑，而第二口则诞生了瑶柱的口感，富有嚼劲，再将汤汁一同吮入，真是满嘴的肥美与汁水，那是一种无与伦比的满足感。加入少许的辣椒完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味的刺激，又可以体会到生蚝的鲜美，双重口味的享受。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生蚝
、
蒜泥
、
小米椒
、
生抽
、
味极鲜
、
白糖
、
芥末
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-03

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