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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 4颗（可自定）

、

蛤蜊适量

、

对虾适量

、

梭子蟹 1只

、

葱，生姜丝，大蒜，香菜适量

、

油，胡椒粉，盐适量

、

大米看人数定

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、准备好所需材料。大米先入电饭煲熬粥。
步骤2/4 点击查看大图
2把蟹、虾、鲍鱼、蛤蜊浇点油后装盘在蒸锅里蒸，待颜色变红后再蒸会儿取出。
步骤3/4 点击查看大图
3、把姜丝、大蒜、一点葱花在油锅里翻炒
最后一步点击查看大图
4、砂锅里放水，放入爆炒过的姜丝和大蒜（连带油一起倒入）。从电饭煲里取出熬好的粥和蒸好的海鲜放入砂锅，慢火炖。大约五六分钟，洒葱、胡椒、盐搅拌入味。再过一两分钟就关火，洒上香菜！一锅色香味俱全的海鲜粥完成了，孩子和孩子她爹都吃得津津有味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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