湖北糍粑鱼
这是去湖北姑妈教我做的。味道很香
-
步骤1/5
点击查看大图
菜市场买的草鱼块，2斤，洗干净虑干水之后放盐、料酒、生姜淹一下入味去腥。淹10-20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
淹好的鱼块，锅里放多点油，把鱼放进去炸，鱼刚下锅不要翻，等到鱼块微黄的时候就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备好的配料，干辣椒，花椒，蒜苗，生姜
-
步骤4/5
点击查看大图
半个洋葱，锅里起油，把准备的配料放进锅里，倒入生抽，白糖，料酒，陈醋，最后把炸好的鱼捞进锅里，慢慢的裹入味，最后放点耗油。把汁收了。就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品出来了。麻香辣香的。跟外面做的糍粑鱼比味道好太多。
炸鱼的时候不要翻，一翻就烂了。等他自己炸，水分炸干了也不沾锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
湖北糍粑鱼的其他做法
湖北糍粑鱼的相关分类
湖北糍粑鱼的相关推荐
-
糖水樱桃罐头，清爽甜蜜过夏天 #忽而夏至 清凉一夏#
139768人看过 -
#米饭最强CP#超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法！
169032人看过 -
腊肉
135548人看过 -
湖北菜-辣椒炒半干鱼
35845人看过 -
自制腊肉
53851人看过 -
东北老式锅包肉
5822518人看过 -
大寒 腌腊肉
563998人看过 -
江西香辣鱼
92842人看过 -
湖北珍珠丸子
1507064人看过 -
湖北排骨藕汤
576910人看过 -
假鱼海椒
39102人看过 -
肉包
159695人看过
