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西红柿打卤面的做法

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西红柿打卤面

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西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱 1勺

、

大葱适量

、

五香粉适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

面适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面，大葱，鸡蛋，西红柿
步骤2/15 点击查看大图
西红柿划十字，放入滚烫的水烫一下，就可以把皮去掉了。
步骤3/15 点击查看大图
西红柿切碎，鸡蛋打鸡蛋液
步骤4/15 点击查看大图
煎鸡蛋，然后切碎
步骤5/15 点击查看大图
热锅热油，放入西红柿
步骤6/15 点击查看大图
西红柿炒出味道，放入鸡蛋碎。
步骤7/15 点击查看大图
翻炒均匀后，放入适量的开水
步骤8/15 点击查看大图
烧开后，放入淀粉，五香粉，番茄酱
步骤9/15 点击查看大图
再次烧开后，放入大葱，糖，盐，搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
装碗备用，煮面。
步骤11/15 点击查看大图
锅里放水烧开，放入面条，再煮开后，加勺水，继续煮开，这样重复三次，就可以捞面起来。
步骤12/15 点击查看大图
煮好的面，放入凉白开，这样面条就不会粘在一起啦。
步骤13/15 点击查看大图
面条装盘，放入西红柿卤汁。
步骤14/15 点击查看大图
啦啦啦
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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