平遥话念:辉辉饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猫耳朵
适量
、
土豆
2个(切丁)
、
豆角
适量(切丁)
、
西葫芦
1个(切丁)
、
胡萝卜
1个(切丁)
、
葱
1小节
、
青辣椒
2个(不喜欢辣的可以不放)
、
盐
适量
、
香油
适量
、
西红柿
1~2个
、
食用油
适量
、
酱油
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.煮面锅放食用油,待8成热放葱和青辣椒炒香出味。2.将已已切好的土豆丁、胡萝卜丁、西葫芦丁依次放入锅里翻炒。3.翻炒一会后放酱油,放西红柿接着翻炒。4.炒至出水放盐,鸡精,十三香调味。5.土豆炒至八成熟锅内添水,水没过菜,等锅里水烧开,放猫耳朵(其他面条也可以),将面煮至漂起来就可以关火,放适量香油可以出锅开动
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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