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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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豆腐和香菇是低脂肪，高蛋白食品，还能清除多余脂肪，经常吃美丽健康。

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切墩(初级)

鲫鱼 500g

、

内酯豆腐一盒

、

香菇 4只

、

大葱半根

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

橄榄油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将香菇洗净切片，大葱切条。
步骤2/5 点击查看大图
将鲫鱼去鳞，内脏洗净，抹上少量食盐。在锅内倒入油，油烧热后放入鲫鱼，将鲫鱼煎炸至两面金黄后捞出。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入水和鲫鱼，沸腾后，加入葱、姜和料酒，开大火烧，汤像奶汁一样白。
步骤4/5 点击查看大图
随后放入香菇和豆腐块，用大火煮10分钟.
最后一步点击查看大图
吃时撒上香菜和盐，上桌即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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