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西红柿饭的做法

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西红柿饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 4分之一小碗

、

血糯米适量

、

糯米适量

、

泰国香米 1小把

、

西红柿 1个

、

金针菇 1块钱的分量

、

盐 1勺

、

水 1碗

、

麻油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
西红柿跟金针菇洗净备用
步骤2/17 点击查看大图
锅里放油
步骤3/17 点击查看大图
西红柿切片放入
步骤4/17 点击查看大图
电热锅开高火
步骤5/17 点击查看大图
煸炒出汁
步骤6/17 点击查看大图
边炒边按压
步骤7/17 点击查看大图
差不多后加入金针菇
步骤8/17 点击查看大图
煸炒成汤汁
步骤9/17 点击查看大图
米混合好差不多小半碗样子
步骤10/17 点击查看大图
洗净，里面有水没关系，因为后面还有加水
步骤11/17 点击查看大图
再加水大半碗样子，水多点没关系，因为后面水会蒸发。加盐，不要太多，因为我们做的是饭。
步骤12/17 点击查看大图
盖盖子依旧高火煮
步骤13/17 点击查看大图
沸腾后开盖子
步骤14/17 点击查看大图
换低火，继续煮
步骤15/17 点击查看大图
鸡蛋打散加入后搅拌。
步骤16/17 点击查看大图
差不多20分钟后，打开盖子，倒入麻油
最后一步点击查看大图
盛出，样子不好看，可是营养很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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