美味晚餐-打卤面
炎炎夏日,吃面。
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步骤1/14
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新鲜的食材
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步骤2/14
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猪里脊肉切块,放入料酒、鲜酱油、五香粉腌制。然后开始准备蔬菜
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步骤3/14
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西红柿划十字刀,放入热水中烫去表皮。
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步骤4/14
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接着豆腐切丁放入开水中,等水开捞出放入凉水中。(烫豆腐的水中放少许食盐)
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步骤5/14
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洋葱、西红柿、土豆、香菇、胡萝卜切丁。
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步骤6/14
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热锅倒油,放入洋葱爆香接着倒入猪肉块大火翻炒,炒出香味,肉块变色。
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步骤7/14
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再放入香菇炒香,炒至香菇表面缩水。
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步骤8/14
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然后放入胡萝卜和土豆继续大火快炒。
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步骤9/14
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倒入西红柿炒出汁。
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步骤10/14
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最后加水倒入豆腐,中火慢煮15分钟。放入食盐调味转大火咕嘟5分钟,加适量味精关火出锅。
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步骤11/14
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做了满满一大盆卤子,够一家三口吃。
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步骤12/14
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水开后煮面
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步骤13/14
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用小盆吃面感觉面更好吃呢
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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