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青椒炒肉片的做法

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青椒炒肉片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

瘦肉 200g

、

辣椒 200g

、

大蒜适量

、

玉米淀粉适量

、

食用油适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将瘦肉切片，加入生抽，淀粉搅拌均匀腌制备用
步骤2/4 点击查看大图
将青椒切条，大蒜，切碎
步骤3/4 点击查看大图
冷油下锅倒入腌制好的肉片滑炒至变色，盛起备用。
最后一步点击查看大图
热油下青椒蒜片炒至7分熟，下入下肉片，翻炒至熟。装盘开吃

小贴士

爱吃辣的可以用那种长尖椒，那种辣的够味，肉片加入淀粉淀粉会更嫩滑好左

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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