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港式豉油王鸡脚

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曼涤卩卩

外卖25一份十二个，酒店茶市一份13块只有四个，昨晚去沃尔玛看到生的九块九我挑了20个大的才十六块多，生了小孩后都没什么时间做吃的，今晚露一手哈！做出来跟外面的味道一模一样的！四个大人一个小孩明显不够吃……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
凤爪（嫩的不需要太久） 1kg（我买了二十个）
、
老抽 50ml
、
生抽 130ml
、
姜片 三片
、
八角 一只
、
红糖 四分之一片
、
白糖 一汤匙
、
水 大约1升
烹饪步骤
小贴士

生抽老抽我都是用厨邦的。看到别人说要闷十个小时，我买的明显是嫩凤爪不耐炖，半小时就炖烂入味了！还有水一般放到差不多可以没过凤爪就可以了。不要问我嫩凤爪是什么样的，我只能说超市里的冰鲜凤爪都不需要炖太长时间的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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