美味炸薯条
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步骤1/5
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土豆2个，切条，最好不要切太小，盐水泡30分钟，水开后，下锅煮5分钟，煮到半熟即可（按照自己的爱好切都行的，没什么硬性规定）
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步骤2/5
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煮过的土豆放凉晾干水份，有烤箱的，可以120烤10分钟，收干水份，这步很重要，一定要晾干水份
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步骤3/5
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放冰箱冷冻一晚（我这是冻过的，很完整，没有粘连）
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步骤4/5
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锅中倒油，分2份炸，温开放入土豆条。炸至稍硬，拿出，炸另一份，稍硬拿出。
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最后一步
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第一次炸过的薯条再复炸一遍，金黄色捞出来，沾上番茄酱，真心好吃。
这道薯条只要按照方法来，完全不粘连，也不会软，喜欢的亲做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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