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美味小蒸糕的做法

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美味小蒸糕

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这款小蒸糕无油无蛋又少糖，很适合和孩子老人一起享用，健康又美味。从准备原料到上锅蒸，五分钟搞定。接下来，你就可以听听音乐，或者拿本书悠闲地翻着，等个15分钟左右，就可以出炉享用啦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

泡打粉 4g

、

盐 1g

、

糖 15g

、

牛奶 110ml

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低粉和泡打粉混合后过筛。
步骤2/9 点击查看大图
加入盐、糖混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
倒入牛奶混合均匀，醒十分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
蒸锅里放水加热。
步骤5/9 点击查看大图
醒好的面糊倒入模具里，八分满就行。
步骤6/9 点击查看大图
撒上葡萄干。
步骤7/9 点击查看大图
水开后，放入蒸锅。
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，大火蒸蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
焖五分钟后出锅，脱模就可以享用。

小贴士

1：如果喜欢偏甜的，可以增加糖的用量。我这个糖不多，吃起来有淡淡的甜味。 2：我的这个量做出来的是这种硅胶马芬模具的四个量。 3：一直用大火蒸，才会有开花的效果。 4：葡萄干可以任意替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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