水煮毛豆
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步骤1/6
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毛豆清洗干净。
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步骤2/6
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锅内适量清水加入姜片、桂皮、八角、香叶、和两匙盐。
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步骤3/6
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放入毛豆。
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步骤4/6
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大约水开后二十五分钟，二十分钟的时候可以尝一下，看喜欢吃面的还是硬的。
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步骤5/6
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捞出放入一个大容器里加入四匙盐均匀撒上，搅拌开来，晾凉，此时盐正好入味。（不嫌麻烦的话可以把毛豆两个角减掉更入味）
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最后一步
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放入冰箱冷藏更佳～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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