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培根玉米披萨的做法

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培根玉米披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

饼皮：中筋面粉 200g

、

饼皮：牛奶 60g

、

饼皮：鸡蛋液 50g

、

饼皮：黄油 20g

、

饼皮：白糖 5g

、

饼皮：盐 2g

、

饼皮：酵母 3g

、

洋葱半个

、

玉米粒 80g

、

青椒半个

、

培根 4片

、

香肠 2根

、

火腿肠一根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将饼皮的材料准备好，全部倒入面包机桶打开和面模式10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
把揉好的面团放入面包机发酵1个小时至两倍大。
步骤3/10 点击查看大图
准备好馅料，馅料依个人口味随意选。
步骤4/10 点击查看大图
将锅内放少许花生油把洋葱、香肠、培根倒入锅内翻炒，少撒点黑胡椒粉翻炒盛出来备用。
步骤5/10 点击查看大图
把面团揉排气后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
把披萨磨具刷层花生油，面团擀成磨具大小的圆形，把饼皮放进磨具，发酵30分钟。
步骤7/10 点击查看大图
把发酵好的饼皮用叉子扎上小孔，放入预热好烤箱，上下火180度烤10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
涂层番茄酱或者披萨酱在均匀的铺层玉米粒，玉米粒上撒一层马苏里拉芝士碎，放入烤箱，上下火180度烤5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
拿出来在均匀的把炒过备用的洋葱、培根、香肠均匀铺上，均匀撒上甜椒末，最后铺满芝士碎放入上下火200度的烤箱10分钟。
最后一步点击查看大图
拉丝的披萨出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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