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凉拌爽口木耳的做法

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凉拌爽口木耳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木耳适量

、

红辣椒适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳提前用冷水浸泡30分钟至软，切去根蒂，撕成小块
步骤2/5 点击查看大图
将大蒜切末，红辣椒切圈，小葱切小段，放入碗中，倒入生抽，陈醋，芝麻油，放入盐，鸡精，白砂糖，调成料汁
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧开水，放入木耳焯烫2分钟
步骤4/5 点击查看大图
捞出来过凉白开水，然后沥干水份
最后一步点击查看大图
浇上调好的料汁拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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