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麻辣鸡丝的做法

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麻辣鸡丝

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柠檬的酸，辣椒的清辣，薄荷的清凉，调料的咸香清香鲜辣酸凉的味道，让人胃口大开；

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

花雕酒适量

、

香葱 3-5棵

、

生抽适量

、

盐适量

、

生姜 3-5片

、

黑芝麻适量

、

青红椒适量

、

柠檬一个

、

糖适量

、

辣椒油适量

、

麻油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：鸡胸肉最好用鲜的，口感更鲜嫩；
步骤2/6 点击查看大图
冷水下锅放入鸡胸肉、香葱、姜片，花雕酒去腥，水开后小火煮10分钟捞出；
步骤3/6 点击查看大图
水开后捞出放凉，顺着肉丝撕成长条，一条一条又一条；
步骤4/6 点击查看大图
青红椒柠檬切成细丝；
步骤5/6 点击查看大图
撕好的鸡肉里放入生抽，盐，糖，麻油，辣椒油，香油，青红椒丝，柠檬丝，黑芝麻，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
一道麻辣鸡丝就做好了，减肥好帮手；如果你想要在减脂期一定要做好吃不长肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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