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煎炸带鱼的做法

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煎炸带鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带鱼段

、

面粉

、

鸡蛋

、

料酒

、

生姜

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼段倒入少许料酒，生姜片，细盐腌制20-30min
步骤2/5 点击查看大图
少许面粉，打入一个鸡蛋，加入水调成面糊备用。
步骤3/5 点击查看大图
带鱼腌制完毕，在面糊内加入盐及鸡精调味。带鱼段放置面糊内
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒多一些油，油热后将沾满面糊的带鱼下锅煎炸，至表面金黄
最后一步点击查看大图
摆盘后撒些黑胡椒调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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