金沙豆腐虾仁
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步骤1/9
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冰箱里清货,虾仁解冻
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步骤2/9
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淀粉,胡椒粉,料酒,少许盐腌制后入锅里煸炒后盛起备用
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步骤3/9
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咸蛋黄碾碎放入锅里油煸
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步骤4/9
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咸蛋的蛋白也碾碎
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步骤5/9
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碾碎蛋白混入正油煸的散蛋黄
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步骤6/9
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加少许水熬煮
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步骤7/9
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将豆腐切块放入
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步骤8/9
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将虾仁倒入,焖煮收汁
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最后一步
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装盘开吃
全程没有放盐和其他调料。咸蛋的蛋白够味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-02
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