鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D
鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用
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步骤1/13
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食材全家福
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步骤2/13
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鲫鱼划几刀,豆腐切块,生姜切片,香菇切花,香葱切碎,香菜切段
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步骤3/13
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热锅倒入芝麻油
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步骤4/13
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放入生姜
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步骤5/13
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放入鲫鱼君
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步骤6/13
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两面煎透
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步骤7/13
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加入水,淹没鱼的大半身.三分之二以上
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步骤8/13
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加盖大火煮开
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步骤9/13
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汤变白后放入豆腐君,加盖继续沸腾三分钟
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步骤10/13
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加入香葱,枸杞,准备出锅啦
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步骤11/13
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倒入汤碗里,加上香菜君
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步骤12/13
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开吃啦……
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最后一步
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细节图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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