雪菜烧黃鱼
这道菜开胃,下饭。
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步骤1/8
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黄鱼洗净,雪菜冼净切碎,蒜头切片,葱,姜备用。
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步骤2/8
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锅里放油,放入小黄鱼煎制两面微黄。
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步骤3/8
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煎好后盛起备用。
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步骤4/8
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用煎鱼的余油煸炒葱姜蒜,煸出香味。
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步骤5/8
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放入雪菜继续煸炒。
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步骤6/8
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加开水,放入黄鱼,中大火烧开,加料酒,加糖,加鸡粉。
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步骤7/8
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汤烧白,将汤烧至一半时即可,根据自己的口味加盐。(由于雪菜是咸的,我今天就没有加盐。)
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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