土豆烧鸡
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步骤1/7
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大葱切段，辣椒切碎备用
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步骤2/7
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土豆去皮切成小丁
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步骤3/7
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鸡肉放入锅中放水加料酒先绰一下，去血泡，去腥！后捞出用冷水冲洗干净，备用！
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步骤4/7
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准备好花椒、姜蒜切末，干辣椒备用
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步骤5/7
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锅里放油把鸡肉翻炒爆香后加入姜蒜辣椒花椒，豆瓣酱，老抽，盐翻炒，大葱段
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步骤6/7
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翻炒后加入土豆，加水没过就好
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最后一步
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中火20分钟焖煮，大火收汁，加入鸡精、老抽糖上色、醋就可以起锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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