麻辣小龙虾
家人都很爱吃小龙虾 昨天妹妹问我能不能做出爸爸的味道 把我问懵了 综合了一下菜谱里的今天做了一次 很好吃 大家都赞不绝口 哈哈
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步骤1/8
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去头 去虾线 用刷子刷肚子 这个步骤是我妈妈提前处理好的 所以我做起里比较省事
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步骤2/8
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准备生姜 大蒜 八角 辣椒
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步骤3/8
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黄瓜切成片 别太厚 别太薄
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步骤4/8
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下油锅 油烧至九成热 把聊倒入锅内呛锅 加两小勺豆瓣酱 别放太多 量自己掌握
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步骤5/8
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随后开大火放入龙虾爆炒至虾身卷曲通红
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步骤6/8
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放酱油调色 加白糖 盐 鸡精 随后倒入一整瓶啤酒煮至沸腾
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步骤7/8
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加黄瓜
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最后一步
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盖上锅盖中火烧十五分钟煮至入味即可出锅 非常美味哦
过程不放一滴水 全部用酒煮入围 虾肉会很鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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