海鲜蔬菜意大利扁面
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鱿鱼
80g
、
鸡胸肉
70g
、
荷兰豆
20g
、
白玉菇
20g
、
西兰花
20g
、
洋葱
15g
、
玉米粒
10g
、
黑胡椒
3g
、
盐
少许
、
蒜片
少许
、
罗勒
5片
、
迷迭香
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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第一步:将新鲜的鱿鱼清理干净后切成圈用罗勒、黑胡椒、柠檬汁腌渍10分钟第二步:鸡胸肉用迷迭香和黑胡椒还有盐腌渍10分钟
-
步骤2/3
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第三步:讲所有蔬菜切成适当大小放进热水汆烫成五成熟第四步:面锅水开后放入适量橄榄油和盐然后加入扁面煮至九成熟
-
最后一步
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第五步:煮面的同时另起锅加入橄榄油,油热后加入蒜瓣散出香味后加入腌渍好的鱿鱼和鸡肉,随后加入蔬菜,将煮好的面加入锅中,把煮面的汤倒入一勺炒拌均匀撒上黑胡椒即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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