火腿花卷vs茴香花卷
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。 茴香味辛，性温。开胃进食，理气散寒，有助阳道。
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容器内放入适量温水，加入酵母，静止5分钟加入白糖、面粉，
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我开始时用手揉面，约20分钟即可醒发。后面就用面包机活面、发酵。效果相同，有马蜂窝状即可
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步骤3/11
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面团，分三等份，用擀面杖擀薄
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步骤4/11
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五香花卷：先刷上少量油、在撒入适量五香粉、盐。从一边开始卷起来
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茴香花卷：刷油、撒盐、五香粉、茴香，卷起来
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步骤6/11
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火腿花卷，同样操作
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步骤7/11
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哈哈，我还做了蔓越梅花卷，里面加了一点糖（做出来酸酸甜甜的）
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步骤8/11
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切剂子，室温醒发15分钟，放入锅内醒5分钟，水开蒸10分钟即可出锅
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火腿花卷
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步骤10/11
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蔓越梅花卷
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最后一步
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五香花卷，你更喜欢哪一个？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
茴香花卷的其他做法
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