豆腐肉丸
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐抓碎和肉馅拌在一起,加盐,姜末,五香粉,生抽,最后加面粉搅打上劲。
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步骤2/3
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锅里加油,油热至六成时把揉成的丸子下锅炸制,火不要太大,中小火就可以,待丸子变得金黄捞出。
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最后一步
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这样就炸好了,我个人比较喜欢豆腐丸子,有豆香味,又有肉,最主要的是很酥脆。炸完了冷冻起来,不管是做菜汤,烩菜都可以放,真的很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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