快手家常待客菜 # 红烧土豆块
-
步骤1/7
点击查看大图
开中火,锅里放适量油(比平时炒菜多一点),油热后放1汤匙白糖,待白糖溶化,变成深红色,下切好洗净并沥干水的土豆块,快速翻炒
-
步骤2/7
点击查看大图
炒至每块土豆都被上色,放葱姜蒜,继续翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
炒匀后,放少量老抽,继续翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至土豆块边沿开始焦黄,放2汤匙老干妈牛肉酱,继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒匀后,放切好的胡萝卜和青椒(胡萝卜要削皮切块,青椒也切小块),继续翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至青椒颜色变深,加适量水(水块没过菜为宜),大火烧开,加适量盐和6滴花椒油,盖上盖子转小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
炖到土豆块熟透,关火,放适量鸡精搅匀,即可出锅(也可以用它来吃面哦,不喜欢汤的,可以等土豆熟透之后,转大火收汁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
红烧土豆块的相关分类
红烧土豆块的相关推荐
-
红烧土豆块
282357人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8728634人看过 -
金桔柠檬茶
545133人看过 -
素鸡
229551人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2193869人看过 -
食疗推荐:化痰止咳,清热解毒!
1303931人看过 -
#夏日吃货嘉年华#手抓饼
176066人看过 -
四味生炒苦瓜肉
36119人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#减脂酸辣汤
218169人看过 -
爆炒猪肝
19287775人看过 -
芹菜饼
56546人看过 -
西葫芦虾仁蛋饼【宝宝辅食】
96384人看过