虾酱炖肉
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今天参加翁垟镇第二届美食文化节，看到了虾酱（翁垟农家自制的）想起妈妈味道，给我做的虾酱炖肉。买了一瓶回家做做，很能下饭的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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农家纯手工制作虾酱
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步骤2/5
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把五花肉切成小块
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步骤3/5
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把肉放入碗中加白糖，料酒，加3勺虾酱（不需加盐，因虾酱是咸的）
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步骤4/5
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将虾酱和肉拌匀放高压锅里隔水蒸10-15分钟即可
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最后一步
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香喷喷的虾酱炖肉炖好了，特能下饭。估计今天能大吃一碗
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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