番茄辣椒炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉焯水后将水倒掉,放姜不放油把鸡肉水分炒干,放些酱油和淀粉上色入味。之后捞出备用
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步骤2/3
锅里放油,下辣椒番茄稍微爆软爆香味,然后把刚捞出来的鸡肉下锅混合。
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最后一步
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加少量水(保证焖完无汤的量即可),焖3~5分钟,放入蒜米,再放入些淀粉,翻炒拌匀,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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