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麻油乳鸽

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鸽肉中含有多种人体所需氨基酸，是一种营养价值非常高的保健食材，具有壮体补肾、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿等功效。 在炎热的夏季，多数人往往喜欢清淡饮食，而忽略了营养的摄入。俗话说“一鸽胜九鸡”，可见鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。 由于鸽子属于温性，而芝麻油却是偏凉性，并且还有解毒的功效，所以两种食材结合在一起非常搭配，特别适合在夏季食用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
乳鸽 1只
、
芝麻油 25g
、
草菇 120g
、
盐 1g
、
姜 3片
、
香葱 1根
、
生抽 3g
、
料酒 5g
、
白糖 1g
烹饪步骤
小贴士

1、草菇可以换成自己喜欢的食材 2、最后汤汁不要收得太干，有点汤汁味道更香浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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