无骨鸡翅
好久之前在微博看到,就想给我宝宝做了。
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步骤1/9
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先将鸡翅筋剪短,使肉跟骨分离,第一次做,本以为很简单。真正操作起来还是有点小麻烦。要耐心。
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步骤2/9
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将与骨头分离的鸡翅放少许料酒盐葱姜末腌一下。大约十几分钟。
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步骤3/9
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胡萝卜土豆芹菜切成条穿在鸡翅里。
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步骤4/9
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凉水下锅冒一下。
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步骤5/9
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冒出浮末,把鸡翅捞出来。
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步骤6/9
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炒锅放油两面煎一下。
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步骤7/9
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倒入耗油生抽还有腌鸡翅的葱姜料酒水。大火烧开,小火慢炖15分钟。然后收汁。
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步骤8/9
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出锅了。
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最后一步
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配一碗米饭,你的宝宝爱吃吗?
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发布于 2016-06-30
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