荠菜加拿大红鱼羹
鲜美可口的芥菜加拿大红鱼羹,烹饪简单,可以媲美国产大黄鱼,性价比却高很多,大黄鱼和海鲈鱼中式经典菜肴,都很适合加拿大红鱼烹饪,不妨试试吧。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/7
点击查看大图
红鱼剪鳍、去腮、内脏,整理干净,鱼身划三刀,腌制在葱姜水中。
-
步骤3/7
点击查看大图
水开芥菜焯水捞出切碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
春笋切丝,锅热倒入花生油,再加一勺猪油,将笋丝翻炒变软变黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入热水,煮开后加入红鱼、葱、姜片,不要翻动,盖上锅盖大火煮5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
调味:加盐、胡椒粉,中火煮5分钟,盖上锅盖小火煮3分钟,再加入芥菜煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
挑出葱,加入少许淀粉水再次煮开盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-30 · 北京市
荠菜加拿大红鱼羹的相关分类
荠菜加拿大红鱼羹的相关推荐
-
娘惹甜汤
28346人看过 -
女神粥~美龄粥
4032人看过 -
韭菜虾仁肉馅饺子
21498人看过 -
椒盐虾仁
401380人看过 -
安神助眠茶
81620人看过 -
冬瓜肉丝烩毛豆
173809人看过 -
陈皮鸭子
109856人看过 -
安神助眠养心汤
448590人看过 -
嫩嫩的笋干肉片
353212人看过 -
香椿酱
104080人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食~国色芳华之凉拌银耳
204822人看过 -
#一道菜表白豆果美食#笋干烧八带
404065人看过