家里没菜啦(>﹏<)
6.30 家里除了这一个鸡蛋俩土豆仨小葱几块姜…就剩点米和调料了…好不想下楼啊…本废宝真的浑身散架不想动啊…希望明天能活过来,不然就只能干吃饭了…
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步骤1/6
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不知道是不是因为物以稀为贵,感觉最后的这俩土豆特别好看⊙_⊙
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步骤2/6
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把土豆切成小的滚刀块,不会的话就随便切成小块,没事…葱切段,姜切片,你要有蒜就切点蒜末,我家…没!蒜!了…我没哭T^T没哭…
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步骤3/6
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锅里放点油,把葱段,姜片,干辣椒扔进去炒两下,放一勺郫县豆瓣酱进去,不吃辣的换成你喜欢的酱就行,炒两下,看你心情放点蚝油,生抽和糖,炒两下把土豆扔进去,再炒两下让土豆沾满酱,倒水没过土豆,盖上盖,水开之后转小火,水还剩图上那么些的时候你尝尝土豆熟没,熟了就转大火收汁,不熟就再加点水炖,啥时候熟了啥时候再大火收汁
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步骤4/6
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我先吃着,那边饭还木有熟…
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步骤5/6
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饭熟了,最后一个鸡蛋也给焖上了…把土豆倒在饭上面~
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最后一步
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来,先吃一口吧,那些不开心的事情总会过去哒~
这个菜就是各种调料撑起来的…太惨了…好吃也太惨了…不能吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成不辣的豆豉酱豆瓣酱什么的,应该也好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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