蜜汁番茄酱香虎皮鸡蛋
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看到很多关于虎皮鸡蛋的菜谱都是有辣椒的,不太适合小朋友和老人吃。自己改良了酸香甜的口味,更适合不爱吃辣椒的人群。♡
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4枚
、
蒜
3-5瓣
、
蚝油
适量
、
鸡精粉
一小半勺
、
盐
适量
、
砂糖
半勺
、
淀粉
1小勺
、
洋葱
适量
、
火腿肠
一根
、
番茄酱
一大勺
、
油
适量
、
仲景香菇酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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煮好的鸡蛋剥壳,倒油煎炸,表面金黄就OK啦
-
步骤2/4
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炸鸡蛋剩下的油不要倒掉,烩汁的时候可以用哦!将上述食材倒入锅里,淀粉加水搅拌,一起慢火烩汁(๑•ัω•็๑)
-
步骤3/4
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鸡蛋一起倒入锅中,来回搅拌收汁,入味。
-
最后一步
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出锅!✔没有功底也是可以尝试的✔真正的快手虎皮鸡蛋✔更适合的人群:老人,宝宝✔颜色和口感保证让人食欲大增✔相信大家尝试后也会这么认为
小贴士
炸的时候不要让小朋友站在旁边哦!油可能会喷溅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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