青椒烩茄子
北方人一到夏天就喜欢吃土豆和茄子,因为本人不喜欢吃土豆,就研究了这个菜。
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步骤1/7
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茄子,洗干净上锅蒸10分钟
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步骤2/7
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热锅冷油
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步骤3/7
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放入切好的青椒丁,忘记拍照片了,翻炒一下
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步骤4/7
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放入豆瓣酱,2匙就可以了
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步骤5/7
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放入茄子(茄子一定要蒸的这样的茄子好吃)
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步骤6/7
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茄子用铲子碾碎,加入蒜蓉,盐,味精
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最后一步
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味道超级好,可以多吃一碗
可以放土豆,放一些香葱也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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