番茄滑肉汤
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步骤1/6
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准备佐料，切好备用。
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步骤2/6
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瘦肉洗净切小条或小片。
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步骤3/6
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加入姜蒜，盐，豆粉，花椒粉，酱油少量，因为做汤，又是夏天，加点胡椒粉。把肉拌匀。拍得有点模糊。
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步骤4/6
洗好番茄，再切片。
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步骤5/6
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锅里加入猪油适量，放入姜蒜炒一下，番茄炒一下，加入水烧开，多熬一会儿，番茄味才出来。之后用筷子一点一点加肉进去，这时火要小一点。
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最后一步
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最后，肉熟了就ok了。放入葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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