芦笋拌口蘑
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 纯素的食材,也能炒出肉肉的味道,这款清新家常小炒,低盐低油零脂肪,绝对健康。
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步骤1/5
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第一步:芦笋洗净备用,口蘑洗净切片泡在清水中,蒜肉切片,葱段切成葱花备用;
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步骤2/5
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第二步:芦笋切成2cm长的斜刀段备用;
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步骤3/5
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第三步:锅中下500g水和2g盐烧热后,下口蘑、芦笋、红椒片烫煮1.5分钟,捞出后泡在纯净水中,待凉透后捞出沥干;
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步骤4/5
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第四步:将沥干的食材倒入一盘中,撒上葱花和蒜片,根据个人口味倒入我厨调味汁1号,锅中放入30g油(约两汤匙)和2滴香油烧热,将热油倒在葱花上拌匀即可。
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最后一步
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第五步:拌匀后装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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