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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

香菇 7朵

、

姜片适量

、

大蒜头适量

、

料酒小半碗

、

盐半勺

、

红烧酱油 2勺

、

鲜酱油 2勺

、

红糖 1勺

、

油适量

、

玉米淀粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡腿三只买的时候剁成两半，洗净，用料酒，盐，酱油腌制15到20分钟，香菇热水泡好，备用2、平底锅加适量油烧热，放入姜片蒜炒香，鸡腿下锅煎，煎到两面金黄即可3、换深一点的锅，放入鸡块，加入酱油，糖，玉米淀粉，香菇，水适量，大火烧开，转中火焖，到汤汁差不多时开大火收汁，即可出锅

小贴士

喜欢香菇的可以多放一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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