曲奇
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步骤1/7
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黄油软化后加入砂糖和糖粉
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步骤2/7
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先将黄油和糖充分搅拌
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步骤3/7
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再用打蛋器把黄油打发,直到颜色发白,体积变大
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步骤4/7
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再加进蛋液,分次加进去,搅拌均匀
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步骤5/7
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再筛进低粉,搅拌均匀,低粉最好用筛子过筛
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步骤6/7
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最后成这种状态,就可以装进裱花袋挤花型了。挤好花型后就可以放进预热好的烤箱里,170度烤15分钟左右,要注意不要烤焦了哦
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最后一步
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成品
这个分量做出来也蛮多的,大概多少个我也没数过,可能40个左右吧,不想做那么多的话分量减半就好了。我的裱花技术实在是烂啊,所以挤出来不好看,建议挤空心的花型,这样就不怕边缘可以了中间还是软的现象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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