烂豆腐
西红柿，家乡又叫酱辣子，很多菜都喜欢用它作为配料。
-
步骤1/7
点击查看大图
将所有食材洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
香葱改刀为葱花，西红柿切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热，倒入适量油，加入西红柿翻炒，并不断用锅铲压西红柿，尽量使其出汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
西红柿炒软后加入豆腐，然后尽情地铲碎它。
-
步骤5/7
点击查看大图
铲到这个程度就差不多啦
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量盐、鸡粉，最后撒上葱花搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后表面再撒些新鲜葱花进行点缀，完成！
如果没有强迫症，建议不要把豆腐先切成小块，直接用锅铲铲碎就好。如果喜欢汤汁多一点，可适当加入开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-02
烂豆腐的其他做法
烂豆腐的相关分类
烂豆腐的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26557477人看过 -
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
167652人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
551011人看过 -
荷兰豆炒腊肠
485619人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4934737人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7317139人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80416496人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1491653人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18061508人看过 -
鱼香肉丝
6558321人看过 -
蒸米饭
949747人看过 -
西葫芦炒蛋
1320922人看过
