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桂花千层糕的做法

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桂花千层糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

马蹄粉 250g

、

片糖 250g

、

干桂花 1勺

、

清水 4碗满

、

鸡蛋 2只

、

椰浆 250ml

烹饪步骤

步骤1/3
干桂花用一碗热水泡开备用，4碗水把片糖煮好糖水备用
步骤2/3 点击查看大图
马蹄粉分半，一半加入桂花水和糖水，一半放椰浆、鸡蛋和糖水，拌匀
最后一步点击查看大图
盘底涂抹油上锅隔水蒸，第一层一定要椰浆层（够定型，层次好看），第二层桂花水，5分钟左右一层，平均下来最后一层是桂花水，这样才好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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