虎皮尖椒酿肉
尖椒原来还可以这样做,第一次尝试,味道还不错!尖椒洗好要擦干,
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步骤1/8
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手指抓紧尖椒蒂部位,稍微用力往里面推,再往外面拉就可以了,洗好,尖椒表面擦干,
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步骤2/8
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瘦肉剁碎,加盐,芝麻油,生抽,姜末拌均匀
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步骤3/8
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用筷子挑一点肉,放尖椒里面,(不要塞太多,不然不容易熟,)
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步骤4/8
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锅里放油,小火,慢慢煎
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步骤5/8
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煎至尖椒皮两面有点皱了
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步骤6/8
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加生抽,老抽,盐,糖,醋适量,翻炒一下就可以,慢慢翻,不然破了,
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步骤7/8
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味道还不错
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最后一步
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吃吧:-)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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