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菠菜粉丝肉丸汤的做法

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菠菜粉丝肉丸汤

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这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 150克

、

菠菜 120克

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

葱花 2克

、

香油 2克

、

生抽 8克

、

鸡蛋半个

、

玉米淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备菠菜，洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
准备粉丝
步骤3/9 点击查看大图
将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
步骤4/9 点击查看大图
拌好的肉馅备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
步骤6/9 点击查看大图
粉丝，加适量的盐，生抽。
步骤7/9 点击查看大图
加菠菜
步骤8/9 点击查看大图
成熟后关火，加几滴香油
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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